AGENDA
Nos últimos anos, debido á globalización, o comercio de alimentos experimentou un cambio espectacular. O concepto de seguridade alimentaria é cada vez máis amplo e esixente e esténdese a toda a cadea alimentaria. O consumidor esixe un maior nivel de calidade e seguridade nos produtos alimenticios, polo que se fixo imprescindible a implantación de sistemas de xestión nas empresas que participen directa ou indirectamente na cadea alimentaria.
Un sistema de xestión en base á Norma ISO 22000 ou os principais Protocolos de seguridade alimentaria como BRC e IFS, xera confianza entre os distintos axentes do sector alimentario, e asegura a competitividade das empresas do sector agroalimentario.