O granito é unha rocha ígnea plutónica procedente de magmas solidificados, formada por cuarzo, feldespato alcalino, plaxioclasio e mica. A estes minerais dáselles o nome de granitoides e a proporción deles é diferente segundo a orixe da rocha.

Galicia é unha das principais rexións do mundo en canto á dispoñibilidade de granito para a industria. De feito, arredor do 37 % dos 29 574 km² da superficie galega contén granitoides.

Existe unha gran presenza de granitoides na parte central e occidental de Galicia, o que, sumado á maior actividade construtiva e ao desenvolvemento económico nas zonas costeiras, así como nas capitais interiores, favoreceu unha importante actividade extractiva destas rocas.

Por outra parte, a calidade dalgúns granitos e, nalgúns casos, a proximidade dos seus xacementos a boas comunicacións por estrada e a saídas portuarias favoreceron a concentración da actividade da extracción de pedra natural para exportación, que alcanzou mercados tan afastado de Galicia como EUA ou Xapón. O caso máis destacado é o do macizo do Porriño, pero tamén existen concentracións de actividade noutros macizos como os de Ribadavia, Ourense, Caldas de Reis e Parga.

Actualmente existen en Galicia máis de 150 explotacións activas de granito para pedra natural. Dada a resistencia ao paso do tempo e ás temperaturas extremas, o granito de Galicia é moi valorado tanto para interiores, na fabricación de mesados de cociña, escaleiras ou chans; como en exteriores, para fachadas de edificios, obras públicas e mobiliario urbano.

As variedades comerciais de granito para pedra natural comercializadas en Galicia segundo a rexión son as seguintes:

Lobios

• Gris Lobios

Melón

• Blanco Alba
• Moreno Alba
• Silvestre claro
• Silvestre moreno

A Veiga

Padrenda

• Rosavel

Leiro

• Grissal

Carballeda de Avia

• Grissal

Muíños

• Blanco Muíños

Mugares

• Gris Morrazo (Piñor)

Toén

• Gris Morrazo (Piñor)

Baltar

• Amarillo Golden
• Blanco Aguiar

Os Blancos

• Amarillo Golden
• Blanco Aguiar

Viana do Bolo

• Blanco Galicia

A Veiga

• Blanco Castelo
• Blanco Coloma

Guitiriz

• Gris Albero
• Gris Rodeiro
• Silvestre

Lugo

• Blanco Bóveda
• Blanco Mera
• Marrón Estrella
• Rosa Delta
• Perla Kaxigal

Outeiro de Rei

• Rosa Lugo

Friol

• San Román

Boiro

• Confurco

Porto do Son

• Silvestre

Meis

• Gris Perla

Melón

• Gris Alba

Moraña

• Gris de Moraña
• Negro Esmeralda
• Negro Galicia

Cangas do Morrazo

• Pedra Vella de Cangas

Ponteareas

• Gris Mondariz
• Rosa Dante

O Porriño

• Gris Mondariz
• Rosa Dante
• Rosa Mondariz
• Rosa Porriño

Salceda

• Gris Mondariz
• Rosa Dante

Oia

• Amarillo Vilachán

Salvaterra

• Gris Mondariz
• Rosa Dante

Albero

• Amarillo Golden

Mos

• Rosa Porriño

Gondomar

• Silvestre

Vigo

• Silvestre

Tomiño

• Silvestre